Igapäev
Matcha Botanicals / Single Origin tseremoniaalne matcha tee 40g
Matcha Botanicals / Single Origin tseremoniaalne matcha tee 40g
Couldn't load pickup availability
100% roheline tee. Taimne, täidlane, umamine. Noobel ja kompleksne aromaatne palett. Värskelt jahvatatud iga 2 nädala järel. Käsitsi korjatud Jaapanis Uji linnas.
Vaid ühe sordi Okumidori 100% rohelise tee pulber Matcha Botanicals istandustest Jaapanis mis on käsitööna valmistatud nende töökojas Kyotos.
Sobilik kasutada:
• traditsiooniline Matcha tee (veega) • Matcha Latte tee • kondiitritoodetes.
Seda tseremoniaalset kvaliteeti tootvaid teetaimi (teepõõsaid) kasvatatakse vaid mõnel erilisel maatükil, mis on ideaalis avatud ja millel on ainulaadne pinnas, mis sunnib taime andma oma lehtedest parimat. Sel viisil koristatud Tencha (Matcha jaoks kasutatud lehtede nimi) jahvatatakse Matcha jaoks kõrgeima peenestmisega. Kasvatamine on samuti eriline: teetaimed on enne koristamist 35 päeva varjutus, mis võimaldab aroomidel eriliselt areneda. Tulemuseks on haruldane kvaliteet: täiuslikult tasakaalustatud aromaatne jõud koos märgatavate taimsete nootidega, kreemjas tekstuur rikkaliku vahuga, särav smaragdroheline värv, lõhn, milles umami on meeldivalt tajutav.
Nagu kõigi Matcha Botanicals matchade puhul, pärinevad kasutatud lehed mai esimesest saagist, mis on iga aasta esimene saak ning ka kõige kvaliteetsem.
Share
